Lass uns einen Schatten trinken gehen

Cicchetti manchmal auch "cichetti" oder "cicheti" in venezianischer Sprache genannt, sind kleine Snacks oder Beilagen, die typischerweise in traditionellen "bàcari" in Venedig, Italien, serviert werden. Zu den üblichen Cicchetti gehören winzige Sandwiches, Teller mit Oliven oder anderem Gemüse, halbierte hartgekochte Eier, kleine Portionen einer oder mehrerer Kombinationen aus Meeresfrüchten, Fleisch und Gemüse, die auf einer Scheibe Brot oder Polenta angerichtet werden, und sehr kleine Portionen typischer Teller mit ganzen Gängen. Wie spanische Tapas kann man auch Cicchetti zu einer Mahlzeit verarbeiten, indem man mehrere Teller bestellt. Die Bedeutung der Cicchetti liegt nicht nur im Essen selbst, sondern auch darin, wie, wann und wo sie gegessen werden: mit Fingern und Zahnstochern, meist im Stehen, an der Theke, wo sie in zahlreichen Bars, Osterien und Bacari, die sie fast den ganzen Tag über anbieten, ausliegen. Die vielen Cicchetti-Bars in Venedig sind tagsüber recht aktiv, da die Venezianer und Touristen Cicchetti in der Regel am späten Vormittag, zum Mittagessen oder als Nachmittagssnack essen. Cicchetti werden in der Regel von einem kleinen Glas lokalen Weißweins begleitet, den die Einheimischen als "ombra" (Schatten) bezeichnen.

Einer der unterhaltsamsten Aspekte des venezianischen Gesellschaftslebens ist in der Phrase "Lass uns einen Schatten trinken gehen" (venezianisch "Andémo béver un'ombra") enthalten. Dies ist eine Einladung zu einem Drink, genauer gesagt zu einem kleinen Glas Wein (einem "Schatten"). Es handelt sich um ein Andenken an die Zeit, in der die Weine in der "Riva degli Schiavoni" abgeladen und dann in schattigen Ständen am Fuße des Glockenturms des Markusdoms verkauft wurden; wenn die Sonne ihren Stand änderte, wurden die Stände verschoben, damit sie weiterhin im Schatten bleiben konnten (ombra).